|

طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو بالمقادير اللازمة واسهل الخطوات

طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو ،الكثير من السيدات يسعون نحو كيفية التعرف علي طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو.ويتم ذلك من خلال التصفح علي الإنترنت ،أو سؤال من لديهم الخبرة في هذا المجال.ومن أكثر الطرق إنتشارا هي الطريقة الأتية:

  1. مزج السكر والزبد معا في إناء واحد.
  2. ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ويتم التقليب جيدا.
  3. ثم نقوم بوضع الفانيليا والنشادر ونستمر في التقليب إلي أن نحصل علي خليط متماسك.
  4. ثم نقوم بإضافة بعض اللبن لجعل العجينة أكثر تماسكا من ذى قبل.
  5. نقوم بوضع البيكنج بودر ونصف كيلو من الدقيق الأبيض ثم نستمر في التقليب.
  6. ذلك يكون العجينة جاهزة لإدخالها في الفرن.
  7. نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 150 درجة مئوية.

يمكن إضافة بعض المكسرات أو الأطعمة الأخرى التي تعطى مذاق للبسكويت.
بعد خروج البسكويت من الفرت يتم تركه مدة لا تقل عن 10 :15 دقيقة كي يبرد ونستطيع تناوله.

طريقة عمل البسكويت زى المحلات

هناك العديد من الوصفات التي يمكن من خلالها تجهيز البسكويت,ومنها طريقة عمل البسكويت زى المحلات.ويتم من خلال تجهيز المقادير اللازمة، ثم البدء في التحضيرات لتجهيز البسكويت.ويتم عن طريق إتباع التعليمات التالية:

  • نقوم بوضع كوب إلا ربع من السكر المطحون ونمزج معه الزبدة ونقوم بالتقليب.
  • نقوم بإضافة البيضتين الأولى ثم الثانية.
  • ثم نقوم بوضع الفانيليا والنشادر ونقوم بالتقليب المستمر إلي أن تصبح العجينة متماسكة.
  • نقوم بوضع الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر مع إستمرار التقليب إلي تصبح العجينة في حالة جيدة.
  • إذا تم إضافة لبن إلي العجينة يتم تركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • نقوم بإدخال العجينة إلي الماكينة الخاصة بصنع البسكويت لكي يخرج في شكل الأصابع ثم نقوم بإشعال الفرن.
  • يشعل الفرن علي درجة حرارة لاتقل عن 150 درجة مئوية ويترك البسكويت لمدة زمنية لا تقل عن 20 دقيقة.

بعد ذلك نقوم بإخراج البسكويت من الفرن وندعه لفترة من الزمن حتي يبرد ونبدأ بعدها في التناول.

إقرأ أيضا:

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والموز

عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو

هناك بعض السيدات التي لا يحبن شراء البسكويت من المحلات.ولكنهم يرغبون في معرفة طريقة عمل البسكويت زي المحلات. من أكثر الطرق جذبا للسيدات عبر الإنترنت.ويتم ذلك من خلال تجهيز المقادير التي نحتاج إليها ،وتتمثل هذه المقادير في:

  • نصف كيلو من الزبدة.
  • عدد 2 بيضة.
  • 15 جرام من النشادر.
  • 1 كيلو من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب إلا ربع من السكر المطحون.
  • ملعقة ضغيرة من الفانيليا.

ثم بعد ذلك نقوم بخلط هذه المقادير سويا،حتي تصبح عجينة متماسكة،وبعدها يتم إدخال العجينة في ما كينة صنع أشكال البسكويت لكي تخرج لنا أصابع البسكويت الشهية.ثم نقوم برصها علي الصينية ،وبعد ذلك نقوم بوضع السمنة علي صاج الفرن ،حتي لا تلتصق الأصابع بالصاج وهي في الفرن.وتترك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. إلي أن تنضج وتأخذ اللون الذهبى.وبعدها نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتي تبرد لنتمكن من تناولها.

أسهل طريقة لعمل بسكويت النشادر

يمكن إعداد بسكويت النشادر بالعديد من الطرق،ولكن أسهل هذه الطرق هي تجهيزه بإستخدام النشادر.وتتمثل في تحضير المقادير المطلوبة وهي :

  • عدد 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كيلو إلا ربع من السمن.
  • كيلو إلا ربع من السكر المطحون.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • عدد 2 بيضة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • قطرة من الملح.
  • فانيليا.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • معلقة واحدة من النشادر.

ويتم البدء في تجهيز البسكويت عن طريق الإرشادات التالية:

  • خلط كلا من السمن والبيض والسكر والفانيليا في إناء واحد.
  • مزج النشادر والدقيق وقطرة الملح والبيكنج بودر معا في إناء أخر.
  • خلط الدقيق مع البيض ونقوم بوضع اللبن وعصير البرتقال ثم نستمر في التقليب.
  • ثم نقوم بتشكيل البسكويت علي شكل أصابع البسكويت المعروفة.
  • ثم نقوم بوضعها في الصينية وإشعال الفرن وتركه بره إلي أن يتحول للون الذهبى.
  • بعد خروجه من الفرن يترك لبضع دقائق إلي أن يبرد ونستطيع تناوله.

وهذه الطريقة تشبه طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو.

طريقة عمل بسكويت البرتقال زى المحلات

يوجد عدة طرق لعمل بسكويت البرتقال زى المحلات،وذلك عند تنفيذ هذه الخطوات التي تتمثل في:

  • إشعال الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
  • نقوم بوضع الدقيق الأبيض ثم نضع عليه البيكنج بودر والملح.
  • نقوم بمزج السكر بعد أن نقوم ببشر البرتقال ويتم خلطهما سويا.
  • نقوم بوضع المزيج في الخلاط ثم نضيف إليه الزبدة.
  • بعد أن يتم مزج الخليط بشكل جيد نقوم بإضافة البيض وعصير البرتقال إليه.
  • بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة علي شكل كرات ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بإخراجها وتشكيلها علي أشكال الأصابع الخاصة بالبسكويت ونضعها في الفرن.
  • تترك في الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  • نقوم بعد ذلك بخلط سكر البودرة وعصير البرتقال معا
  • ثم نقوم بوضع هذا الخليط علي البسكويت ليعطى لنا الطعم المراد.
  • توضع هذه المكونات علي البسكويت وهو بارد.

بهذا نكون قد قدمنا طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو بنكهة البرتقال اللذيذ.

طريقة عمل البيتي فور زى المحلات

تتمثل طريقةعمل البيتي فور زي المحلات عن طريق هذه الخطوات إذا تم إتباعها.وتتمثل في :

  • إخراج الزبدة من الثلاجة .
  • مزج كلا من الزبدة والسكر معا في إناء واحد.
  • نقوم بإضافة بيضة إلي المزيج السابق ونستمر في التقليب.
  • نقوم بإضافة الفانيليا إلي المزيج مع تنقية الدقيق والإستمرار في التقليب.
  • نقوم بوضع بعض الطحين والبيكنج بودر في إناء البيض والسكر ونستمر في التقليب.
  • يتم التقليب للعجينة إلي أن تصبح هشة ورقيقة وتذوب في الفم.
  • يتم إضافة الكاكاو المطحون إلي العجينة مع الإستمرار في التقليب.
  • إشعال الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة ونضع بها صينية البيتي فور.
  • بعد مرور دقائق إلي أن يحمر البيتي فور يتم إخراجه وتركه ليبرد.

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *